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饅頭設備的作用是什么

網(wǎng)責任編輯：admin人氣：1220發(fā)表時間：2015-2-8 08:18

饅頭在我們的日常生活當中非常的常見，很多人在生活當中更是十分的偏愛吃饅頭。而說到饅頭，我們不禁就會想到生產(chǎn)制作饅頭的工具——饅頭設備。很多人對于饅頭設備的了解知之甚少，所以不太了解饅頭設備在使用的過程中它本身的作用到底是什么。在此我們不妨來仔細地了解看看吧。

饅頭設備在使用的時候它具備有一系列的饅頭制作工序，而饅頭設備在使用的時候首個作用就是進行和面。在和面的過程中不需要人工的參與，操作饅頭設備的技術(shù)人員只要按照正確的配比將適量的面粉以及水加入到饅頭設備當中即可，然后啟動設備的和面程序，饅頭設備就會開始自動的和面，當和面程序完成之后饅頭設備就會自動的停止了，所以饅頭設備在使用的時候會讓人覺得智能性非常強。

另外，饅頭設備在使用的過程中完成了和面之后，接下來饅頭設備可以后續(xù)的操作了，部分的饅頭設備在這個過程中是自動的，但是也有部分的饅頭設備是半自動類型，也就是說沒完成一個工序之后，饅頭設備會自動的停止，然后等待人工程序設定，然后饅頭設備再開始進入到下一個工序。當前很多企業(yè)在使用饅頭設備的時候有的是選用半自動的饅頭設備，也有的是選用全自動的饅頭設備。不同的饅頭設備在使用的過程中會有各自的優(yōu)點，而且雖然說不同的饅頭設備在操作的過程中會有一些差異，但是整體來說達到的使用效果都是一樣的，所以從這個角度來看饅頭設備雖然有不同，但是在使用的過程中達到的使用效果都是一樣的。

饅頭設備的使用為制作饅頭提供了很多的幫助，讓我們在制作饅頭的過程中得到了許多的便利性，并且當前很多企業(yè)在制作饅頭的時候都是使用這些專業(yè)的饅頭設備，所以可見饅頭設備看似普通，但是在使用的時候所具備的強大功能卻是不可小覷的，而這也是饅頭設備的強大之處。

產(chǎn)品介紹：

1、自動和面，自動輸送，降低勞動成本，提高生產(chǎn)效率，減輕操作者的勞動強度，自動化程度高。

2、采用連續(xù)壓面。使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞，形成有層次的面筋，保持面筋網(wǎng)絡的完整均勻。

3、充分利用微電腦編程控制、光電感應技術(shù)代替人工操作，饅頭重量更準確，使用方便，精確度高。

4、設計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，使用簡單，維修方便。

5、制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感純正。

6、與食品接觸的部位，均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作，符合國家食品衛(wèi)生標準。

 

生產(chǎn)工藝說明：

面粉倒入和面機按比例加入水，通過微電腦控制，輸送帶把面胚輸送進入連續(xù)壓面機，經(jīng)過連續(xù)壓面機的幾次軋壓、輸送、通過斜坡輸送機的分割、輸送，再經(jīng)過刀切方饅頭成型機的卷面、卷制好的面柱經(jīng)過刀切成型。確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。

 

生產(chǎn)適應范圍：

仿手工饅頭生產(chǎn)線廣泛用于大型企業(yè)、學校、部隊、機關、早餐工程等單位。

 

主要技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)    能：800-13000個/h

制品重量：30-250克

功    率：14.03kw

額定電壓：380v

外形尺寸：10800*1870*1740mm