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喜訊/萬杰智能榮獲2021年河南省質(zhì)量標桿企業(yè)

網(wǎng)責任編輯:admin人氣:49發(fā)表時間:2021-6-11 14:25

  近日,由河南省工業(yè)和信息化廳辦公室舉辦的《2021年河南省質(zhì)量標桿活動》,46家企業(yè)的46個典型經(jīng)驗通過企業(yè)答辯、專家評審、網(wǎng)上公示等程序,評選為2021年河南省質(zhì)量標桿。    

  其中萬杰智能科技股份有限公司,以“實施‘智能制造+信息化’提升產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量管理的經(jīng)驗,成功評選為2021河南省質(zhì)量標桿企業(yè)。

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  作為國內(nèi)智能主食機械行業(yè)的創(chuàng)新企業(yè),萬杰智能是如何在產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新上,贏得相關(guān)部門領(lǐng)導和專家的肯定?下面,讓我們回到評選現(xiàn)場,進行深入的了解。

  在現(xiàn)場答辯環(huán)節(jié)中,評審專家就萬杰智能主食機械設(shè)備的兩個核心進行了提問。

  一,萬杰智能主食機械設(shè)備,在生產(chǎn)過程中對產(chǎn)品質(zhì)量有了保證,但如何保證機器生產(chǎn)出來的食品是安全的?

  二,通過智能主食機械設(shè)備保證了食品安全,但是口味還會好嗎?

  萬杰智能的代表人員現(xiàn)場做了專業(yè)回答:首先在萬杰智能主食機械設(shè)備如何保證食品安全方面,萬杰智能代表人員表示,為進一步保證食品安全,以熟面機為例,萬杰智能設(shè)置了三個智能功能:一,強制清理停機功能,也就是,每做100份或超過8個小時,設(shè)備會自動停機清理,清理完成后才可以重啟啟動,保證制作過程的安全;二,設(shè)備定時開啟紫外線和臭氧殺菌,保證機械內(nèi)部微生物環(huán)境的安全;三,供應鏈食材必須掃碼才能使用,保證供應鏈的安全。再比如萬杰智能油條機,智能監(jiān)測食用油品質(zhì),一但檢測到有害物質(zhì)超標,強制停機,更換后才能繼續(xù)使用。


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  其次,就保證食品安全同時如何保證食物口感的問題,萬杰智能代表人員表示,萬杰智能不僅通過智能化解決安全問題,同時以不犧牲食物味道,接近傳統(tǒng)手作口感為目標,進行了不遺余力的努力,同時保證始終如一的美味品質(zhì),也解決了中餐標準化的問題。比如智能面條機、包子機,通過面和水比例的智能調(diào)配,萬杰智能主食機械比人工和面靠經(jīng)驗更標準,做出來的面條和包子,美味始終如一。今天做出來什么味,下個月還是這個味。


   萬杰智能被評選為2021年河南省質(zhì)量標桿企業(yè),是對萬杰智能科技數(shù)十載科技創(chuàng)新的認可和肯定,同時也是對萬杰智能繼續(xù)推動我國智能主食機械創(chuàng)新發(fā)展的責任和鞭策。


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      接下來,萬杰智能繼續(xù)開展質(zhì)量管理創(chuàng)新活動,持續(xù)改進和應用先進的質(zhì)量管理方法,進一步提升智能主食機械設(shè)備的質(zhì)量管控能力,提高企業(yè)的經(jīng)營管理績效,推動我國智能主食機械設(shè)備創(chuàng)新再上新臺階。